XIVIA^® 자일리톨이 50주년을 맞이했습니다

치아 건강에 좋은 IFF의 자일리톨은 나무를 원료로 만듭니다

XIVIA^® 자일리톨은 지속 가능한 원료에서 나온 천연유래 감미료로, 달콤하면서도 깔끔하고 시원한 맛을 냅니다. IFF는 50년 전, 적은 에너지로 나무에서 자일리톨을 상업적으로 생산하는 데 처음으로 성공했습니다. 저탄소 발자국만을 남기며, 설탕보다 칼로리가 40% 낮고 깔끔한 맛의 IFF의 XIVIA® 자일리톨은 지난 50년간 다양한 식품에 쓰여 왔습니다.

특히 설탕을 줄이거나 무설탕 제품에 사용될 뿐만 아니라 치아 건강에 도움이 되어 소비자들의 사랑을 받고 있습니다.

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자일리톨이 충치를 억제하는 원리

건강과 환경을 생각하는 소비자를 위한 기술

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충치발생 위험감소

XIVIA® 자일리톨은 오랜 기간 동안 수많은 인체적용시험을 통해 충치 발생 위험 감소에 도움을 준다는 것을 식약처로부터 인정받았습니다.

충치균 억제 효과
플라그 감소 효과
치아 부식 억제와 재석회화 촉진

달콤한 저칼로리

XIVIA® 자일리톨은 설탕맛과 매우 유사하여 맛있는 저칼로리 제품을 만들 수 있습니다. 달콤한 맛을 즐기면서도 장 내에서 완전히 흡수되지 않아 설탕보다 칼로리가 40% 낮습니다.

지속가능성

IFF는 나무를 원료로 자일리톨을 생산하며, 옥수수 속대를 사용하여 만드는 자일리톨보다 폐기물 양이 적고 에너지를 덜 사용하여 환경에 미치는 영향을 82-91% 낮춥니다. (온실가스 배출량, 토지 사용량 기준)

충치균 억제 효과

충치균은 자일리톨을 설탕으로 착각합니다. 충치균은 자일리톨을 대사하지 못해 충치의 원인인 산을 만들지 못하고 뱉어냅니다. 결국 이 과정을 반복한 충치균은 에너지를 다 써버리고 약해집니다.

플라그 감소 효과

층치균이 치아에 달라붙게 하는 플라그를 만드는 능력이 줄어들어 플라그 감소 효과가 있습니다.

치아 부식 억제와 재석회화 촉진

치아를 부식시키는 산과 플라그를 생산하는 능력을 잃어 치아 부식을 막고, 손상된 치아의 법랑질을 회복시켜 줍니다.

충치균 억제 효과

플라그 감소 효과

층치균이 치아에 달라붙게 하는 플라그를 만드는 능력이 줄어들어 플라그 감소 효과가 있습니다.

치아 부식 억제와 재석회화 촉진

치아를 부식시키는 산과 플라그를 생산하는 능력을 잃어 치아 부식을 막고, 손상된 치아의 법랑질을 회복시켜 줍니다.